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Home Contact

A Contact está a recrutar (1) Júnior Sous Chef

Jorge Muchacuar by Jorge Muchacuar
11 de Setembro, 2025

A Contact está a recrutar para o seu cliente, empresa que actua no sector hoteleiro, um (1) Júnior Sous Chef para Maputo

Responsabilidades:

Será responsável por executar diversas tarefas na cozinha, incluindo preparação de refeições, seguir receitas e assegurar a entrega de alimentos de qualidade excepcional, respeitando o custo de alimentos definido; garantir que todas as operações estejam alinhadas aos padrões da marca, promovendo consistência e excelência no serviço aos clientes e hóspedes, com atenção à segurança alimentar e à saúde e segurança no trabalho; liderar e gerir a equipa da cozinha, promovendo a colaboração para alcançar os objectivos do negócio.

Requisitos:

  • 12ª Classe ou equivalente;
  • Diploma de Culinária /equivalente ou ARPL / Teste Profissional de uma instituição de renome;
  • Experiência comprovada mínima de 2 anos em culinária;
  • Sólidos conhecimentos de inventário, cálculo de custos alimentares e gestão de orçamentos;
  • Capacidade de gerir uma cozinha dinâmica e de coordenar a linha quente (hot pass);
  • Capacidade para aplicar medidas disciplinares, incluindo advertências verbais e/ou escritas, em conformidade com as políticas da empresa;
  • Conhecimentos de informática são essenciais, particularmente com proficiência no Microsoft Office;
  • Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos;
  • Nacionalidade Moçambicana.

Candidatura:

Candidatar-se no site da empresa

DATA LIMITE DE CANDIDATURA: até ao dia 14 de Setembro de 2025.

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