A GRH Holding está a recrutar um (1) Gerente de Restaurante para Maputo (Ref.: GRHH041).
Responsabilidades:
- Fornecer atendimento ao cliente excepcional, assegurando uma experiência de alto padrão.
- Coordenar diariamente as operações do restaurante, tanto no salão quanto na cozinha, para garantir eficiência e qualidade.
- Maximizar a satisfação dos clientes através de um serviço superior e personalizado.
- Resolver reclamações dos clientes de maneira eficiente e precisa, garantindo a resolução satisfatória.
- Organizar e supervisionar os turnos da equipe para manter um ambiente de trabalho organizado e eficaz.
- Avaliar o desempenho da equipe regularmente e oferecer feedback construtivo para melhorar a produtividade e a qualidade do serviço.
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de saúde e segurança alimentar para manter os mais altos padrões.
- Controlar os custos operacionais e implementar medidas para reduzir desperdícios, otimizando a eficiência financeira.
- Treinar colaboradores novos e existentes nas melhores práticas de atendimento ao cliente e operações do restaurante, garantindo consistência e excelência.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada como gerente de restaurante;
- Domínio da Língua Inglesa;
- Nível acadêmico 12â Classe;
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas;
- Familiaridade em software de gerenciamento de restaurante;
- Disponibilidade para trabalhar em horário flexível, incluindo finais de semana e feriados;
- Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
- Dinamismo, agilidade, rigor, proactividade e organização;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Conhecimentos de Informática na óptica do utilizador (Word, Excel, Power Point);
- Boa apresentação;
- Disponibilidade imediata.
Candidatura:
Documentos necessários:
Os candidatos devem enviar Curriculum Vitae com fotografia, Carta de Apresentação, indicação de Referências (Ref2 041) e outros documentos relevantes para a candidatura, para cv@grhholding.co.mz indicando no assunto, obrigatoriamente, a referência e denominação da vaga.
DATA LIMITE DE CANDIDATURA: até o dia 10 de Abril de 2025
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